33 ESTABLECIMIENTOS FUERON FISCALIZADOS PREVIO A FIESTAS PATRIAS

A comienzos de las celebraciones por fiestas patrias, el Seremi de Salud (S), Manuel Herrera, junto a su equipo recorrieron la comuna de Antofagasta realizando fiscalizaciones a los supermercados, distribuidoras de productos cárneos, fábricas de empanadas y carnicerías que suelen tener mayor demanda en septiembre.

33 de estos locales fueron inspeccionados, y se dio inicio de 5 sumarios a carnicerías de la ciudad. La fiscalización incluía revisar el estado de los productos, mantención de la cadena de frío, estado de los equipos de refrigeración, manipulación de los alimentos, infraestructura, condiciones sanitarias y el efectivo cumplimiento de las medidas Covid-19.

De igual manera, enfatizan en mantener las medidas de autocuidado y testearse antes, durante y después de las fiestas patrias para prevenir la propagación del virus.